Diyet Menü: Happy Moon's

Anadolu yakasına ait en sevdiğimiz mekanlardan biri Happy Moon's. Yemeklerde fiyat & kalite dengesi çok iyi, çalışanlar güler yüzlü ve güzel bir diyet menüsü var. Avrupa yakasında da şube açmayı düşünüyorlardır umarım:)
.

 Menüsünde yaklaşık 20 farklı salata çeşidi ve 400 kalori altı sağlıklı yemekler bulunuyor. Diyet menü genellikle bir çok mekanda olduğu gibi beyaz et, özellikle de tavuk ağırlıklı. Bu tip diyet menülere bir çok insan başta ön yargıyla yaklaşıyor ,oysa bu tabaklar gayet lezzetli ve doyurucu. Biz 'Şişte Tavuk' ve 'Şişte Köfte Salatası' denedik. 

Şişte Tavuk; protein, karbonhidrat ve sebze/yeşilliklerin birlikte  bulunduğu (doğru oranlarda) süper bir tabak. Makarna sadece haşlanmış, tamamen yağsız olmasına rağmen çok lezzetliydi. Tek sorun kepekli undan olmaması, onu da değiştirseler beş yıldızlı bir tabak olacak bizim gözümüzde :)

  Fiyat: 18 TL                                                                                                                      

                   

Happy Moon's'da salata porsiyonları genel olarak büyük oluyor, farklı çeşitlerden deneyebilirsiniz. Tabağına en az 20 TL verip, çok az yeşillik ile gelen küçücük salatalar sizi doyurmayıp, hayal kırıklığına uğratıyor biliyoruz. Bu yüzden içimiz rahat önerebiliyoruz :) 

   Fiyat:19.5 TL

  Afiyet olsun!

Şubeler: Fenerbahçe / Kadıköy / Şaşkınbakkal

Website: www.happymoons.com.tr

Diyet Tatlı: Foodie by Emel Başdoğan

Dışarıda sağlıklı yemek bulmak yine kolay, en azından bir çok mekanın menüsünde salata ve ızgara seçenekleri var. Peki ya tatlı? Diyet menüsü bulunan cafe & restaurantlarda dahi sağlıklı, az yağlı, az kalorili seçenekler pek bulunmuyor. Oysa ki sağlıklı beslenmek uğruna en zor vazgeçtiğimiz şeylerin başında geliyor. Biz ise vazgeçmemizi gerektirmeyecek tatlıların peşindeyiz :)

Foodie, gastronominin önemli isimlerinden Emel Başdoğan'ın sahip olduğu küçücük, butik bir pastahane. Nişantaşı'nda Amerikan Hastanesi'nin tam karşısında ve Ulus'ta Tekfen Binasının yanında 2 şubesi bulunuyor. Biz Nişantaşı şubelerini ziyaret ettik, toplamda 3-4 masalık yer var. 

Öncelikle, pastahanede bulunan tüm ürünler hazır kimyasal karışımlar kullanılmadan, tamamen artisal yöntemlerle hazırlanıyor. Pasta ve kurabiyeler hazırlanırken en iyi cins tereyağı, %70 bitter çikolata ve gerçek inek kreması kullanılıyor. Bu anlamda, gönül rahatlığıyla tercih edebileceğiniz bir adres. 

Gelelim diyet ürünlere. Tatlı olarak; 'Unsuz Şekersiz Çikolatalı Pasta' ve 'Unsuz Şekersiz Yağsız Elmalı Tart' var. Ayrıca biraz daha az diyet, ama yine az şekerli, yağsız, %70 bitter çikolatadan hazırlanmış 'Light Portakallı Çikolatalı / Frambuazlı' pastalar da mevcut. Tuzlu olarak ise un içermeyen, yulaf kepeği, çörek otu ve keten tohumu ile hazırlanan 'Unsuz Krik Krak' bulunuyor. Onların deyişiyle ''Peynirimi ne ile yiyeceğim''in zayıflatan çözümü :)

Elmalı Tart'ın içinde kuru kayısı, Stevia, badem, yulaf kepeği ve keten tohumu var. Tok tutan, tam ara öğünlük bir tatlı. Hem de gerçekten lezzetli, diyet bisküvilerden çok daha güzel.

Çikolatalı pastanın daha yoğun bir tadı var, bitter çikolata seviyorsanız çok seversiniz. Tam kahvenin yanında yemelik. İçinde yoğun kakaolu, sütsüz Belçika çikolatası var ki artık diyetlerde ara öğünlerde sütün/kahvenin yanında önerilen şeylerden biri.

Toplam Fiyat: 17 TL

Tatlıları dilim olarak alabileceğiniz gibi 6/10/12 kişilik bütün pasta şeklinde de satın alabiliyorsunuz. Ayrıca internet sitelerinden online ve telefonla evinize sipariş edebilirsiniz.

Website: http://www.foodie.com.tr/

Diyet Menü: Lunch Box

Mekanlarda, uzman diyetisyenler tarafından hazırlanıp, kalorileri belirtilmiş diyet menüler henüz yeterli sayıda değil. Oysa ki hep salata yemekten sıkılan bünyeler, sağlıklı ve farklı alternatifler istiyor! :) Lunch Box ise geniş ve yaratıcı hafif seçenekleriyle severek tercih ettiğimiz yerlerden.

Lunch Box yemek menüsünde bulunan 'İncelten Yemekler' kısmı Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez tarafından hazırlanmış.


Seçenekler;

• Levrek Buğulama (300 Kalori)
• Düşük Kalorili Tavuklu Salata (250 Kalori)
• Tam Buğday Makarnalı Salata (220 Kalori)
• Tok Tutan Fırınlanmış Köfte (275 Kalori)
• Diyet Tabağı (230 Kalori)
• Penne Fit (230 Kalori)
• Buharda Tavuklu Sebze
• Buharda Sebze

Biz 'Buharda Tavuklu Sebze' ve 'Tok Tutan Fırınlanmış Köfte'yi denedik.


Buharda pişmiş sebze ve tavuk, yoğurt ve soya sosuyla servis ediliyor. Gördüğünüz yuvarlak kabın içi tamamen doluydu, soslarla kombinasyonu da harika olmuş. Fiyatı: 17 TL

Köftenin tadını satır köftesine benzettik, o da içinde renkli biberler ve yanında salata eşliğinde servis ediliyor. Ve gerçekten tok tutuyor :) Fiyatı: 20 TL

Bazı restaurantlarda diyet menüler ya diyetle alakası olmayan bir şekilde çok yağlı/sağlıksız ya da karın doyurmayan fazla küçük porsiyonlar şeklinde oluyor. Lunch Box'in menüsü hem sağlıklı, hem lezzetli hem de doyurucu olmuş. Buna ek olarak salata menüsü de oldukça geniş. Genelde AVM'lerde şubeleri bulunuyor, siz de gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.

Şubeler: Mall of İstanbul, Maltepe Park, Metrocity, Marmara Park, Beylikdüzü Migros, Forum İstanbul, 212 İstanbul, Capacity, Bahçeşehir, Çorlu.

Web Sitesi: http://www.lunchbox.com.tr/

Afiyet Olsun!